• English
  • Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

העדשים השמחות

אוכל שמח מהצומח

  • בית
  • מתכונים
    • סלטים
    • עיקריות
    • תוספות
    • מתוקים ונשנושים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • ללא גלוטן
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • פסח
    • שבועות
  • אודות

דלעת ערמונים בתנור בציפוי סילאן ואריסה

לקפוץ ישר למתכון
דלעת ערמונים בתנור בציפוי סילאן ואריסה

איזו מציאות מטורפת.

קמתי אתמול בבוקר מוקדם מהרגיל. לא בגלל איזושהי תחושה נבואית, תמר הייתה אמורה לצאת לטיול השנתי לירושלים אז קמתי מוקדם כדי שנספיק לארגן את כל הדברים בלי לחץ. כשפתחתי את הטלפון והתעדכנתי על הבלאגן בדרום (בשלב הזה זה היה רק בדרום) הלב שלי התחיל לדפוק חזק. שעה קלה אחר כך כבר היה ברור שאין טיול ואין לימודים ובכלל, כל תוכנית שהייתה לאותו יום פשוט לא רלוונטית.

דלעת ערמונים בתנור בציפוי סילאן ואריסה

באיזו מציאות מטורפת אנחנו חיים.

מכניסים לאוטומט, יודעים בדיוק מה לעשות ואיך להתנהג. לא נלחצים יותר מידי, לא רגועים. דרוכים. צד אחד של המוח משחק עם הילדים, הצד השני מוודא שיש איזה חלון פתוח כדי לשמוע, אם במקרה… מספרים לכולם ש"הכל בסדר" אבל בינינו לבין עצמנו אי אפשר להימנע מכמה סימני שאלה. איזה חיים הזויים יש פה לפעמים.

דלעת ערמונים בתנור בציפוי סילאן ואריסה

אני נכנסת למטבח. מרגישה שאני חייבת לבשל, חייבת להכניס קצת נורמאליות לכל מה שקורה בחוץ. עוד שבוע שוב נשכח שכל זה קרה, או לפחות ננסה להעמיד פנים שכך. גם זה חלק מהמציאות.

דלעת ערמונים בתנור בציפוי סילאן ואריסה

אני אוהבת דלועים. מכל סוג. יש בהן משהו מאוד מנחם ופחמימתי. הצלייה בתנור של הדלעת ערמונים, המתוקה יחסית, יחד עם הסילאן המתוק, בשילוב עם האריסה החריפה, נותנת סוג של "קיק" (בעיטה) למנה ומתקבלת תוספת שאי אפשר להפסיק לאכול.

דלעת ערמונים בתנור בציפוי סילאן ואריסה
להדפסת המתכון

דלעת ערמונים בתנור בציפוי סילאן ואריסה

זמן הכנה10 minutes דקות
זמן בישול25 minutes דקות
סה"כ זמן35 minutes דקות
סוג מנה: תוספת
serves: 4

רכיבים:

  • 4 יחידות דלעת ערמונים
  • 2 כפות סילאן טבעי
  • 1 כף אריסה חריפה
  • 1 כף שמן זית
  • 6-8 ענפי טימין
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור

הכנה:

  • מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • פורסים את דלעת הערמונים לרוחב לפרוסות בעובי של כ-1 ס"מ. בעזרת כפית מוציאים את גרעיני הדלעת ממרכז הפרוסות. אפשר לחצות כל טבעת של דלעת לשניים אם רוצים.
  • מערבבים בקערה את מרכיבי הציפוי- סילאן, אריסה חריפה, שמן זית, מלח ופלפל. יוצקים את התערובת על פרוסות הדלעת ומערבבים כך שכל פרוסות הדלעת יצופו בתערובת באופן אחיד.
  • משטחים את הדלועים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה בשכבה אחת. מפזרים מעל ענפי טימין ואופים בתנור בין 20-25 דקות, עד שכל פרוסות הדלעת ערמונים שחומות ורכות.

הכנתם את המתכון?
ספרו לי איך יצא! הגיבו למטה או שתפו באינסטגרם ותייגו thehappylentils#

Filed Under: טבעוני, כל המתכונים, ללא גלוטן, פסח, צמחוני, ראש השנה, תוספות 2 Comments

Previous Post: « קארי ירוק עם ירקות ירוקים וטופו בחלב קוקוס
Next Post: מרק תירס ומיסו עם שמן צ'ילי »

Reader Interactions

Comments

  1. סילביה בובליל

    נובמבר 29, 2020 at 19:33

    נראה מגרה ביותר, אבל לא ברור לי אם את מקלפת את הדלעת או אופה הכל עם הקליפה

    הגב
    • דניאלה

      דצמבר 13, 2020 at 09:43

      הי, אני אופה עם הקליפה

      הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Search

  • Email
  • Facebook
  • Instagram

הי! אני דניאלה. אמא לשניים פלוס כלב, נשואה לאהבת חיי , צמחונית מגיל 16, ומשוגעת על אוכל. מאוד פרקטית ומאוד חולמת. אני מאמינה שאוכל טוב מחבר בין אנשים, ואוכל צמחוני טוב יציל את העולם.

רוצים לקבל עדכון כשעולה פוסט חדש בבלוג?
שפה/language

Copyright 2018 · The Happy Lentils