• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

העדשים השמחות

אוכל שמח מהצומח

  • בית
  • מתכונים
    • סלטים
    • עיקריות
    • תוספות
    • מתוקים ונשנושים
    • צמחוני
    • טבעוני
    • ללא גלוטן
  • חגים
    • ראש השנה
    • חנוכה
    • פסח
    • שבועות
  • אודות

מתכונים צמחוניים וטבעוניים לפסח

שימחה רבה, שימחה רבה, אביב הגיע ופסח (השנה) בא!

מתכונים צמחוניים וטבעוניים לפסח

אחרי שנה לא קלה (בלשון המעטה) עם המון ארוחות חג לא רגילות, עושה רושם שאת ליל הסדר הזה נעשה יחד עם המשפחה המורחבת, ממש כמו שליל סדר אמור להיות (טפו טפו טפו, חמסה חמסה, שום בצל). שוב נשב בשולחנות עמוסים בהמון אוכל ובני משפחה, נטעם מיליון מנות, נשתה הרבה יותר מארבע כוסיות, ובטוח שנתרגש השנה אפילו יותר מבדרך כלל.

ריכזתי לכם פה בפוסט אחד המון מתכונים צמחוניים וטבעוניים שיתאימו בול לפסח. המתכונים יכולים להתאים לליל הסדר או לכל יום אחר במהלך החג. אז – חג שמח! מי ייתן ופסח השנה יביא איתו את האביב ואת ההתחדשות שאנחנו כל כך צריכים, ושגם כל כך מגיע לנו. יאללה מתכונים.

מרק פולים של פסח

מרק פולים של פסח ,ללא בשר כמובן, מלא בטעמים של בית. שולחן ליל הסדר פשוט לא יהיה מושלם בלעדיו. את המרק אפשר להכין מפולים טריים או קפואים.

מרק פולים של פסח
סלט קייל עם תפוחים ופקאן

הסלט הבא מכיל קייל עם תפוחי עץ, אגוזי פקאן ואוכמניות טריות (ניתן להחליף בחמוציות מיובשות) עטוף בויניגרט משגע של חרדל ומייפל.

סלט קייל עם תפוחים ופקאן
סלט קינואה וסלק בויניגרט תפוזים

סלט קינואה וסלק, יחד עם אגוזי פקאן, גזר, בצל ירוק ופטרוזיליה ברוטב של וויניגרט תפוזים. הסלט טעים כמו שהוא יפה, ונשמר היטב במקרר מספר ימים.

סלט קינואה וסלק בוויניגרט תפוזים
סלט ירוק עם ברוקולי חרוך ואבוקדו

הסלט המהמם הזה יהיה הדבר הראשון שייגמר על שולחן החג. עם ברוקולי חרוך משגע שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול.

Green Salad with Charred Broccoli and Avocado
תבשיל אורז בר וכרוב סגול

תבשיל של אורז בר (ומסתבר שהוא בכלל לא אורז!) עם כרוב סגול, שמחמיא מאוד לטעמים העמוקים שלו וגם יוצר צבע משגע.

תבשיל אורז בר וכרוב אדום
גלילות חצילים במילוי עדשים ושאר ירקות

גלילות חצילים במילוי עדשים שחורות, בטטה ושאר ירקות אפויים יחד עם רוטב עגבניות. מנה עיקרית טבעונית מעולה שתבלוט בכל שולחן.

גלילות חצילים במילוי עדשים ושאר ירקות
קארי חצילים

קארי חצילים נימוח וטעים, עם טעם מודגש של חצילים ומרקם משגע.

קארי חצילים
קציצות קינואה וסלק

קציצות נפלאות שהן גם טעימות, גם יפות, גם אפויות וגם יש בהן סלק. מה עוד אפשר לבקש?

קציצות קינואה וסלק
גלידת טחינה טבעונית

גלידה טעימה וטבעונית בטעם טחינה על בסיס קרם קוקוס עם טחינה, סילאן וחתיכות תמרים. ללא צורך במכונת גלידה, ארבעה מרכיבים בלבד וממש פשוטה להכנה.

גלידת טחינה טבעונית

הכנתם חלק מהמתכונים?
ספרו לי איך יצא! הגיבו למטה או שתפו באינסטגרם ותייגו thehappylentils#

Filed Under: כל המתכונים, פסח Leave a Comment

Previous Post: « גלילות חצילים במילוי עדשים ושאר ירקות
Next Post: מסבחה קישואים »

Reader Interactions

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Search

  • Email
  • Facebook
  • Instagram

הי! אני דניאלה. אמא לשניים פלוס כלב, נשואה לאהבת חיי , צמחונית מגיל 16, ומשוגעת על אוכל. מאוד פרקטית ומאוד חולמת. אני מאמינה שאוכל טוב מחבר בין אנשים, ואוכל צמחוני טוב יציל את העולם.

רוצים לקבל עדכון כשעולה פוסט חדש בבלוג?
שפה/language

Copyright 2018 · The Happy Lentils