19 החלטות לשנה החדשה:
1. להעביר שבוע שלם בלי לבשל פתיתים אפילו פעם אחת. בעוונותיי, אני מלכת הפתיתים. הילדים שלי יכולים לאכול פתיתים בוקר (…!?), צהריים וערב. עם כל החיבה והכבוד שיש לי לפתיתים, זה יהיה חלום להעביר שבוע בלעדיהם (כמובן שבתוך ההחלטה הזאת מסתתרת משאלה כמוסה שבמקום הפתיתים הילדים יתחילו לחבב אורז מלא, אבל זו באמת משאלה כמוסה ועדיף שלא נגלה להם😉).
2. להקשיב לגוף שלי. לנוח שצריך לנוח, לנשום שצריך לנשום. להזין אותו באוכל טעים, אמיתי, מלא בדברים שטובים לו.
3. לשתות פחות קפה.
4. לצאת לדייט עם תמר פעם בחודש. רק אני והיא, הבנות.
5. להתרגז פחות, בעיקר על הילדים.
6. לצאת לרקוד.
7. מדיטציה. התחלתי והפסקתי ושוב התחלתי ושוב הפסקתי. השמועות מספרות שתרגול מדיטציה הוא מרכיב מרכזי באושר של אדם. האם אצליח לתת לעצמי את הסיפוק בתרגול מדיטציה יומיומי ב-2019?
8. לטייל יותר. זה כוכב בכל רשימה, לא? לטייל בארץ, לטייל בחו"ל, לטייל עם הילדים, לטייל רק עם ליאור וגם לטייל רק עם עצמי. להכיר לפחות מדינה חדשה אחת.
9. לקנות פחות. ללמד את הילדים שלי כמה זה חשוב.
10. להכיר לפחות חברה חדשה אחת, אבל כזאת שתלווה אותי לעוד מלא מלא שנים.
11. לסדר את כל התמונות שמפוזרות במחשבים ובניידים. נשבעת, השנה זה ייעשה.
12. לכתוב כל יום דבר אחד שאני מוקירה עליו תודה. זה חלק מאיזשהו שיח חיובי שאני מנסה לייצר עם עצמי. כבר קניתי פנקס מיוחד😉
13. לעשות לק ג'ל. רגע, תישארו. בתור בת לאבא ספר ואמא עובדת "סופרפארם" אין משפט מתאים יותר לתיאור הרגלי הטיפוח שלי מאשר "הסנדלר הולך יחף"… בא לי השנה לאמץ לעצמי איזה הרגל טיפוח חדש אחד, ולהתמיד בו.
14. להירשם לקורס לבישול הודי. אם לא אבקר בהודו השנה, לפחות אלמד קצת יותר לעומק את המטבח המקסים הזה.
15. חוט דנטלי. כל יום.
16. לא לעלות על המשקל. בכלל. כל השנה.
17. למצוא את המתכון המושלם לבצק פיצה.
18. להמשיך להפוך את הבלוג הזה לבית. "העדשים השמחות" קיים פחות מחודשיים, והלידה שלו היא אירוע כל כך משמח בשבילי. הלוואי והשנה יגיעו עוד ועוד אורחים לבית😊
19. לחיות פשוט יותר. לחיות פשוט, לחשוב פשוט, לבשל פשוט. למצוא השראה בדרך שבה הילדים שלי רואים את העולם. הפשטות תמיד גורמת לדברים החשובים באמת לנצנץ, אז בואו השנה ניתן לדברים הבאמת חשובים לככב.
19s. (מה? מותר!) לשבת ב-31.12.2019 ולראות בגאווה שסימנתי וי על כל הסעיפים. אין דבר מספק יותר, ואת זה אני אומרת בתור חובבת רשימות מושבעת, מלראות רשימה עם סימן וי קטן ליד כל פריט. זה גם בדיוק הרגע להתחיל ולגבש רשימה חדשה.
שתהיה שנת 2019 מוצלחת לכולם♥
מנת פסטה פשוטה, מהירה, טעימה בטירוף. מתאימה בול לארוחת ערב של אמצע השבוע. רוצו להכין.
פסטה עם ברוקולי, כרישה ואגוזי מלך
4 מנות
החומרים:
250 גרם פסטה יבשה, לפי העדפה
1/2 ראש ברוקולי, מפורק לפרחים קטנים (כ-200 גרם)
1 כוס כרישה, חתוכה לאורך ואז לחצאי טבעות
4 שיני שום, כתוש
1 כוס בזיליקום
1/2 כוס אגוזי מלך, קצוצים גס
1/2 כפית פלפל צ'ילי
מלח, פלפל לפי טעם
הכנה:
1. בסיר עמוק עם מים רותחים וכף מלח מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. 5 דקות לפני סוף הבישול מוסיפים את פרחי הברוקולי. בתום הבישול שומרים בצד 3/4 כוס ממי הבישול. מסננים.
2. במחבת עמוקה ורחבה, או באותו הסיר בו בישלנו את הפסטה והברוקולי, מחממים שמן זית. מוסיפים כרישה, צ'ילי גרוס, מלח ופלפל. מטגנים את הכרישה, תוך כדי ערבוב, כשלוש דקות נוספות. מוסיפים את השום הכתוש, וממשיכים לבשל כדקה נוספת.
3. מוסיפים למחבת/סיר עם הכרישה את הפסטה והברוקולי המבושלים, אגוזי מלך ואת מי הבישול ששמרנו בצד. מערבבים היטב ומבשלים 2 דקות נוספות. מכבים את האש ומוסיפים פנימה את הבזיליקום- קצוץ, קרוע בידיים או שלם.
4. ניתן לשמור את המנה בכלי אטום במקרר עד 3 ימים.
הכנתם את המתכון?
ספרו לי איך יצא! הגיבו למטה או שתפו באינסטגרם ותייגו thehappylentils#
כתיבת תגובה