• 2 גזרים, או השתמשו בלקט קנוי מוכן מראש (ראו הערות)
• 1 קולורבי
• 1 סלק
• 2 צנוניות
• 1 בצל סגול, חתוך לאורך ואז פרוס לחצאי טבעות דקיקות
• 4 ענפים של בצל ירוק, קצוץ גס
• ¼ כוס בזילקום, עלים בלבד
• ½ כוס כוסברה, עלים בלבד
• ½ כוס בוטנים, קצוצים גס
• 1 פלפל צ'ילי (לא חובה), יותר או פחות לפי העדפה

לרוטב -

• 2 כפות שמן נייטראלי (ענבים, קנולה)
• 3 כפות חומץ אורז, ראו הערות לגבי תחליפים
• 3 כפות סויה
• 1 כף שמן שומשום
• 1 כף ג'ינג'ר מגורד דק (שורש של כ-4 ס"מ)
• 1 כפית סוכר חום
• קורט מלח
• ¼ כפית פלפל שחור