ארכיון כוסברה - העדשים השמחות https://thehappylentils.com/tag/כוסברה/ אוכל שמח מהצומח Mon, 16 May 2022 06:25:23 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 https://thehappylentils.com/wp-content/uploads/2018/09/cropped-one-lentil2-1-32x32.png ארכיון כוסברה - העדשים השמחות https://thehappylentils.com/tag/כוסברה/ 32 32 סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני https://thehappylentils.com/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94-%d7%91%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94-%d7%97%d7%a8%d7%99%d7%a3-%d7%95%d7%99%d7%95%d7%92%d7%95/ https://thehappylentils.com/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94-%d7%91%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94-%d7%97%d7%a8%d7%99%d7%a3-%d7%95%d7%99%d7%95%d7%92%d7%95/#respond Wed, 30 Sep 2020 18:36:14 +0000 https://thehappylentils.com/?p=3288 בימים כאלה אני מרגישה שעוזר לי לחזור לבסיס, ואין בסיסי מתפוח אדמה. מין ירק על, הכי פחמימתי ומנחם שיש, אפשר לעשות איתו הכל החל מממולאים דרך צ'יפס דרך לביבות ומה לא בעצם, משביע עוד משחר האנושות. נדמה כאילו הוא תמיד היה כאן ותמיד יהיה. את מנת תפוחי האדמה הבאה אתם פשוט חייבים להכין. תפוחי אדמה...

Read More

הפוסט סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני הופיע לראשונה ב-העדשים השמחות.

]]> לקפוץ ישר למתכון
סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני

בימים כאלה אני מרגישה שעוזר לי לחזור לבסיס, ואין בסיסי מתפוח אדמה. מין ירק על, הכי פחמימתי ומנחם שיש, אפשר לעשות איתו הכל החל מממולאים דרך צ'יפס דרך לביבות ומה לא בעצם, משביע עוד משחר האנושות. נדמה כאילו הוא תמיד היה כאן ותמיד יהיה.

סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני
סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני

את מנת תפוחי האדמה הבאה אתם פשוט חייבים להכין. תפוחי אדמה שמבושלים בקליפתם במים רותחים (ממליצה להשתמש בתפוחי אדמה קטנים) מעורבבים עם פסטו כוסברה חריף ומעל מפוזר מלא מלא שמיר, נענע ותלוליות של יוגורט יווני סמיך (איזו מילה זו – תלוליות..). מסוג הביסים שלוקחים והעיניים נפתחות. את השאריות של הפסטו כוסברה, אגב, אתם תסיימו תוך יום ולא תבינו למה לא הכנתם כמות משולשת שלו. יאללה מתכון:)

סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני
סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני
סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני
להדפסת המתכון

סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני

זמן הכנה15 minutes
זמן בישול25 minutes
סה"כ זמן40 minutes
סוג מנה: סלט, תוספת
מנות: 4 מנות

החומרים:

  • 3-4 תפוחי אדמה בינוניים, שטופים היטב ובקליפתם
  • 1/4 כוס שמיר, קצוץ
  • 1/4 כוס נענע, קצוצה
  • 100 גרם יוגורט יווני (רגיל או טבעוני)
  • קורט מלח, פלפל שחור

לפסטו כוסברה (משתמשים בחצי מהכמות) –

  • צרור כוסברה (בערך ½1 כוסות)
  • 1/2 פלפל צ'ילי
  • 1/4 כוס אגוזי מלך
  • 2 שיני שום
  • 50 מ"ל שמן זית
  • 1/2 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור

הכנה:

  • מניחים את תפוחי האדמה, בקליפתם, בסיר עם שפע מים וקורט יפה של מלח. מביאים את הסיר לרתיחה ומבשלים על אש בינונית עד לריכוך תפוחי האדמה. בין 20-30 דקות, תלוי בגודל תפוחי האדמה. מסננים ומצננים.
  • מכינים את הפסטו כוסברה – במעבד מזון מניחים את כל מרכיבי הפסטו חוץ מהשמן זית. טוחנים את כל המרכיבים לתערובת פירורית ואחידה. מוסיפים את שמן הזית, תוך כדי פעולה של המעבד מזון, וממשיכים לטחון 2-3 דקות נוספות. מעבירים לצנצנת נקייה ומאחסנים במקרר עד לשימוש.
  • הרכבת הסלט – פורסים את תפוחי האדמה לחתיכות גסות וגדולות. מעבירים לקערת ערבוב את תפוחי האדמה הפרוסים, שמיר קצוץ, נענע קצוצה ומחצית מכמות הפסטו כוסברה.מתבלים בקורט מלח ופלפל שחור ומערבבים בזהירות את תפוחי האדמה עד שהם מכוסים בפסטו ובעשבי התיבול. מעבירים לקערת הגשה ויוצקים מעל, בעזרת כפית, תלוליות של יוגורט יווני. מגישים חם או קר.

הכנתם את המתכון?
ספרו לי איך יצא! הגיבו למטה או שתפו באינסטגרם ותייגו thehappylentils#

הפוסט סלט תפוחי אדמה בפסטו כוסברה חריף ויוגורט יווני הופיע לראשונה ב-העדשים השמחות.

]]> https://thehappylentils.com/%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94-%d7%91%d7%a4%d7%a1%d7%98%d7%95-%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94-%d7%97%d7%a8%d7%99%d7%a3-%d7%95%d7%99%d7%95%d7%92%d7%95/feed/ 0